{"version":"1.0","provider_name":"T\u00f6ri m\u00e1sk\u00e9pp","provider_url":"https:\/\/torimaskepp.cafeblog.hu","author_name":"Mokaszin","author_url":"https:\/\/torimaskepp.cafeblog.hu\/author\/mokaszin\/","title":"Gazdag lovagok lakom\u00e1ja","html":"

A koszt\u00fcm\u00f6s filmekb\u0151l tudjuk, hogy a lovagi torn\u00e1k ut\u00e1n vagy egy-egy eljegyz\u00e9sen, esk\u00fcv\u0151n a lovagkorban nagy lakom\u00e1kat tartottak az urak, kir\u00e1lyok. De vajon hogyan mulattak ezeken a nagy vacsor\u00e1kon? Gyere velem egy 13. sz\u00e1zadi gazdag \u00far lakom\u00e1j\u00e1ra!<\/strong><\/p>\r\n[caption id=\"attachment_268\" align=\"aligncenter\" width=\"457\"]\"gazdag Forr\u00e1s: https:\/\/lucian.uchicago.edu[\/caption]\r\n

 <\/p>\r\n

A nagy terem<\/h3>\r\n

 <\/p>\r\n

Az \u00e9rett k\u00f6z\u00e9pkorban m\u00e1r \u00e1llnak a k\u0151b\u0151l \u00e9p\u00fclt v\u00e1rak, ahol a legszebb helyis\u00e9g a d\u00edszterem. A falakat gyakran d\u00edsz\u00edtik k\u00e1rpitokkal, sz\u0151nyegekkel<\/strong>, amelyek mintarabjait a keresztes lovagok hozt\u00e1k Keletr\u0151l. Ami a padl\u00f3t illeti, tov\u00e1bbra is \u201eterm\u00e9szetes n\u00f6v\u00e9nyi sz\u0151nyeget\u201d haszn\u00e1lnak<\/strong>: \u00fagymint szalma, vir\u00e1g vagy leveles \u00e1gak. Ez a szok\u00e1s a kora k\u00f6z\u00e9pkor \u00f3ta nem v\u00e1ltozott<\/a><\/strong>. A term\u00e9szethez val\u00f3 vonz\u00f3d\u00e1suk megnyilv\u00e1nul abban is, hogy a vend\u00e9gek vir\u00e1gkoszor\u00fat viselnek a fej\u00fck\u00f6n<\/strong> minden lehets\u00e9ges alkalommal.<\/p>\r\n

D\u00edszvacsor\u00e1kon behoznak egy m\u00edves t\u00e1lal\u00f3szekr\u00e9nyt<\/strong> a d\u00edszterembe, \u00e9s erre rakj\u00e1k ki az arany- \u00e9s ez\u00fcsted\u00e9nyeket, az \u00e9kszereket \u00e9s a v\u00e1r kincseit. Tulajdonk\u00e9ppen a banksz\u00e1ml\u00e1jukat teszik k\u00f6zszeml\u00e9re a vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3k, \u00e9s b\u00e1r szeretik, tisztelik a vend\u00e9geiket, de nem b\u00edznak benn\u00fck, \u00edgy tisztek \u00e9s poroszl\u00f3k \u00e1llnak a kincsek mellett.<\/p>\r\n

Az asztalok m\u00e9g kecskel\u00e1bakra \u00e1ll\u00edtott deszk\u00e1k, ha sok a vend\u00e9g sz\u00f6gletes patk\u00f3 alakban \u00e1ll\u00edtj\u00e1k fel \u0151ket. A vend\u00e9gek csak a patk\u00f3 egyik oldal\u00e1n \u00fclnek, a patk\u00f3 k\u00f6ze a felszolg\u00e1l\u00e1s sz\u00e1m\u00e1ra szabadon marad. A vend\u00e9gek rendszerint p\u00e1rn\u00e1zott padokon \u00fclnek, csak az el\u0151kel\u0151 vend\u00e9gek kapnak m\u00edvesen faragott karossz\u00e9ket<\/strong>. Ha a vend\u00e9g uralkod\u00f3, akkor baldachin al\u00e1 \u00fcltetik.<\/p>\r\n

Most m\u00e1r letakarj\u00e1k az asztalt nagy feh\u00e9r ter\u00edt\u0151kkel, \u00e9s r\u00e1teszik a d\u00edszt\u00e1lakat, n\u00e9h\u00e1ny \u00e9rt\u00e9kes kup\u00e1t, fedett t\u00e1ny\u00e9rokat, toj\u00e1start\u00f3t, cukortart\u00f3t, rekeszes dobozt az asztali f\u0171szerek sz\u00e1m\u00e1ra, v\u00edztart\u00f3 ed\u00e9nyt illatos\u00edtott v\u00edzzel a k\u00e9zmos\u00e1shoz. M\u00e9g a lakoma kezdete el\u0151tt kiteszik mindezt, hogy a vend\u00e9gek megcsod\u00e1lhass\u00e1k. Valamennyi t\u00e1rgy aranyb\u00f3l, ez\u00fcstb\u0151l, krist\u00e1lyb\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt.<\/strong> F\u00e9ny\u0171z\u0151 pomp\u00e1juk ellent\u00e9tben \u00e1ll az asztaln\u00e1l haszn\u00e1lt ed\u00e9nyekkel: a t\u00e1lacsk\u00e1kkal \u00e9s a h\u00fasv\u00e1g\u00f3 deszk\u00e1kkal, amelyeket a kor\u00e1bbi sz\u00e1zadokban is haszn\u00e1ltak.<\/p>\r\n

 <\/p>\r\n[caption id=\"attachment_269\" align=\"aligncenter\" width=\"1024\"]\"gazdag Forr\u00e1s: .themcs.org[\/caption]\r\n

 <\/p>\r\n

A felszolg\u00e1l\u00e1s<\/h3>\r\n

 <\/p>\r\n

Az urak kiszolg\u00e1l\u00e1s\u00e1t<\/strong> nem alantas szolg\u00e1k, hanem a nemesi sz\u00e1rmaz\u00e1s\u00fa lovagjel\u00f6ltek, a fegyvern\u00f6k\u00f6k v\u00e9gzik<\/strong>. \u00c1ltal\u00e1ban \u0151k hordozz\u00e1k a lovag pajzs\u00e1t, de \u00e9tkez\u00e9sek alkalm\u00e1val \u0151k v\u00e9gzik a h\u00fas felszeletel\u00e9s\u00e9t. Ezt mi most lehet, hogy alantas munk\u00e1nak \u00e9rezz\u00fck, de akkoriban ez megtiszteltet\u00e9snek sz\u00e1m\u00edtott. Minden asztalnoknak volt egy finom, csod\u00e1latosan megmunk\u00e1lt k\u00e9se, amire \u00fagy vigy\u00e1zott, mint a szeme f\u00e9ny\u00e9re. Ezzel felszeletelt\u00e9k a nagy k\u00f6z\u00f6s h\u00fasokat, \u00e9s a r\u00e1tett\u00e9k a t\u00e1ny\u00e9rnak haszn\u00e1lt keny\u00e9rre. \u00cdgy a kir\u00e1lynak vagy a fejedelemnek nem is kellett a t\u00e1lba ny\u00falnia. A h\u00fasok felszeletel\u00e9s\u00e9nek term\u00e9szetesen szigor\u00fa szab\u00e1lyai voltak<\/strong>. Az el\u0151kel\u0151 vend\u00e9gek \u00e9s nagyurak a sz\u00e1rnyas fej\u00e9t, nyak\u00e1t, sz\u00e1rny\u00e1t \u00e9s combj\u00e1t kapt\u00e1k, a t\u00f6bbi \u2013 a marad\u00e9k \u2013 az alacsonyabb rang\u00fa vend\u00e9gek asztal\u00e1n landolt.<\/p>\r\n

A felszolg\u00e1l\u00e1st seg\u00edtett\u00e9k persze alacsonyabb rang\u00fa nemesek is. \u0150k hordj\u00e1k a fog\u00e1sokat, k\u00edn\u00e1lj\u00e1k a kenyeret, italt, \u00e9s \u0151k takar\u00edtj\u00e1k le az asztalt a lakoma v\u00e9gezt\u00e9vel.<\/p>\r\n[caption id=\"attachment_270\" align=\"aligncenter\" width=\"1024\"]\"k\u00f6z\u00e9pkori Forr\u00e1s: http:\/\/www.keyword-suggestions.com[\/caption]\r\n

A buli<\/h3>\r\n

 <\/p>\r\n

A k\u00f6z\u00e9pkorban is megadt\u00e1k a m\u00f3dj\u00e1t az \u00e9tkez\u00e9snek, \u00e9s gondosan \u00fcgyeltek a r\u00e9szletekre. Fontos volt, hogy az apr\u00f3dok, nemesi asztalnokok l\u00e1tv\u00e1nyos \u00f6lt\u00f6z\u00e9ket viseljenek<\/strong>, \u00e9s egy igazi lakom\u00e1r\u00f3l nem hi\u00e1nyozhattak a boh\u00f3cok, zen\u00e9szek, \u00e9nekesek sem<\/strong>. A lakoma rendszerint t\u00e1ncmulats\u00e1ggal v\u00e9gz\u0151d\u00f6tt. Sokat lehetne mes\u00e9lni a lovagok t\u00e1ncair\u00f3l, amelyek egy\u00e1ltal\u00e1n nem hasonl\u00edtottak a mi t\u00e1ncainkhoz, hiszen a n\u00e9pi t\u00e1ncokb\u00f3l \u00e9s az udvari viselked\u00e9s szab\u00e1lyaib\u00f3l k\u00f6lcs\u00f6n\u00f6zt\u00e9k az elemeiket. A legt\u00f6bbre tartott t\u00e1nc a carole, amit a f\u00e9rfiak, n\u0151k k\u00f6z\u00f6sen, k\u00f6rben t\u00e1ncolnak. N\u00e9ha persze eldurvult a lakoma, \u00e9s akkor m\u00e1r vaskosabb tr\u00e9f\u00e1kkal sz\u00f3rakoztatt\u00e1k magukat az urak: p\u00e9ld\u00e1ul liszttel, szurokkal sz\u00f3rj\u00e1k be egym\u00e1st, vagy v\u00edzzel fr\u00f6csk\u00f6lik le a ruhaderekat. (Hol van ez a r\u00f3mai lakom\u00e1k kicsapong\u00e1sait\u00f3l!)<\/p>\r\n

\u00c9rdemes volt kiv\u00e1rni a lakoma v\u00e9g\u00e9t, mert a vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3 rendszerint \u00e9rt\u00e9kes aj\u00e1nd\u00e9kot adott a vend\u00e9geinek. Aminek persze gyakran az lett a v\u00e9ge, hogy a vend\u00e9gl\u00e1t\u00f3 elad\u00f3sodott \u00e9s t\u00f6nkrement.<\/p>\r\n

Olvass tov\u00e1bb!<\/h3>\r\n

Tov\u00e1bbi olvasnival\u00f3t a honlapomon<\/strong><\/a> vagy a facebook<\/strong><\/a> oldalamon tal\u00e1lsz.<\/p>\r\n

N\u00e9zd meg, hogyan k\u00e9sz\u00fclhetsz velem a 2017-es \u00faj t\u00f6rt\u00e9nelem \u00e9retts\u00e9gire<\/strong><\/a>!<\/p>","type":"rich","thumbnail_url":"https:\/\/torimaskepp.cafeblog.hu\/files\/2016\/08\/gazdag-lovagok-lakom\u00e1ja-150x150.jpg","thumbnail_width":150,"thumbnail_height":150}